ホリデイ珍遊記 〜釣りとキャンプと庭いじり〜

釣りとかキャンプとか料理とか庭いじりとかのブログ

2018-12-16から1日間の記事一覧

【料理】小アジ(キス)の竜田揚げ 南蛮漬け

脇田海釣り桟橋で釣ってきたアジとキス。 fishing-camping.hatenablog.com 今回は纏めて竜田揚げと南蛮漬けに。 簡単で旨いのでおススメ。 まず、小アジは頭を落として内臓を取り、ぜいごをそぎ落とす。 キスも同じく頭と内臓と鱗を落とす。 こんな感じ。 小…

【釣行記】脇田海釣り桟橋 2018/12/15

初めて脇田海釣り桟橋に行ってきた。 肝パンのカワハギが食いたい!ということで、前日に虫餌とアサリの剥き身を準備。 あと、ちょっと前にメーターオーバーのヒラマサも上がったとの情報もあり、泳がせの仕掛けも準備。 当日は朝5時に後輩が迎えにくる予定…